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- 農園からのメッセージ第三弾
農園からのメッセージ、第三弾です!
第三弾は、ホンジュラス ロス・オコティージョス農園の農園主、
カルロス・アマーヤさんからのメッセージです。
ホンジュラスのロス・オコティージョス農園は、非常に標高が高く、標高1750mに位置しています。
日本の山と比較すると、鳥取県の大山(1729m)よりも髙い場所にある農園です。
農園までも険しい山道でしたが、農園に到着した際は、カルロスさんとそのご家族が温かく迎えて下さいました。
訪問した際、農園主カルロスさんから、
「田代珈琲が買い付けてくれたコーヒーの収入で、今年、新しい小屋を建てる事が出来た」
と新しく建てた小屋まで案内をしてくれました。
オコティージョス農園は、社内でカッピングをしたところ、
非常にマウスフィール(質感)が滑らかで、フレーバーが突出している、
また、透明感があり、白桃のような甘さも感じる、などの評価が出ました。
そんなコーヒーが生産された農園主のカルロスさんからのメッセージです。
すでにお召し上がり頂いた事のあるお客様も、まだお召し上がり頂いた事のないお客様も、
ぜひ、ご覧頂き、農園との距離をすこしでも縮めていただければ幸いです。
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