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- 12月の『田代珈琲の~コーヒースクール~』ご案内
Tashiro Coffee Seminar
『田代珈琲の~コーヒースクール~』
田代珈琲では初心者~プロを目指される方のための
コーヒーセミナーを開催しております。
ご案内は下記詳細にてお気軽にご参加ください。
■「JCQAインストラクター3級認定資格講座・ハンドドリップ講座 (座学・実技)」
「JCQAインストラクター3級認定資格講座・ハンドドリップ講座【座学・実技】」
日時:12月14日(土) 10:00~11:40
費用:¥3800(税抜)※定員満了 キャンセル待ち
※1月13日(火) 15:30~17:10 空席あり (10月30日付け)
※人気セミナーのため、すぐに定員満了となる場合がございます。
予めご了承ください。
JCQAインストラクター3級認定資格が取得できるコーヒー講座です。
講座を受講後に認定証を発行しお渡しさせていただき、名刺や肩書きなどに
お使いいただくことが可能です。JCQAインストラクター2級、
1級へステップアップするための基礎編となっています。
実技はスペシャルティコーヒーの原料を使用してのハンドドリップによる
美味しいコーヒーの淹れ方についての内容となっています。
お申し込みはこちらを検索⇒https://bit.ly/2FLiPSt
■「ロースティングセミナー 実践基礎 【焙煎体験】【プロのサポート有り】【座学有り】」
「ロースティングセミナー 実践基礎 【焙煎体験】【プロのサポート有り】【座学有り】」
日時:12月14日(土) 13:00~14:40
費用:¥5000(税抜)
焙煎体験セミナー。焙煎焼き立てのスペシャルティコーヒー
シングルオリジンコーヒーをが飲める!
初心者の方歓迎致します。コーヒー焙煎を始めたい方や基礎を学びたい方
向けの基礎内容となっています。200g1バッチ。約200gお自身で焼いた豆を
お持ち帰り頂きます。
希望により焼いたコーヒーをカッピング検証や試しに試しに抽出することも可能です。
お申し込みはこちらを検索⇒ https://bit.ly/2uNJBo1
■カッピングワークショップ
【利きコーヒーとオリジナルブレンド コーヒーで世界旅行】
カッピングワークショップ
【利きコーヒーとオリジナルブレンド コーヒーで世界旅行】
日時:12月14日(土) 15:30~17:10
費用:¥3500(税抜)
コーヒーは赤道を中心とした【コーヒーベルト】と呼ばれている地域で栽培
されています。国が違えば、コーヒーの味わいも変わってきます。
このワークショップでは、世界5か国で作られたコーヒーを一度に味わうことが
出来ます。専用のスプーンを使用し、お好きなコーヒーを探しましょう。
カッピングのあとは、オリジナルブレンドを作りましょう。単一農園では
味わえなかった風味特性も、ブレンドすることで感じられるようになります。
自分だけの【オリジナルブレンド】を100gお持ち帰りいただけます。
初めての方も、弊社インストラクターが丁寧にレクチャーいたします。
ぜひいろいろな味を楽しんで、お好きなコーヒーを見つけてください。
お申し込みはこちらを検索⇒ https://bit.ly/2uGOCPk
■「コーヒー抽出セミナー【ペーパードリップとフレンチプレス】」
「コーヒー抽出セミナー【ペーパードリップとフレンチプレス】」
日時:12月21日(土) 10:00~11:40
費用:¥3500(税抜)
スペシャルティコーヒーの原料を使用しての抽出セミナー。
ペーパーハンドドリップとフレンチプレスを使い、抽出方法による味の違いなどを
体験して頂けます。スタッフが一から丁寧に抽出方法をレクチャーいたします。
プロの抽出方法をマスターしませんか?
初心者の方からこれからカフェをはじめようかなとお考えの方など幅広い方対象
となりますので、お気軽にお申し込みください。
お申し込みはこちらを検索⇒ https://bit.ly/2FOaFc8
■「エスプレッソ・カプチーノセミナー基礎【美味しいエスプレッソ・カプチーノ抽出】」
■「エスプレッソ・カプチーノセミナー基礎
【美味しいエスプレッソ・カプチーノ抽出】」
日時:12月21日(土) 13:00~14:40
費用:¥3500(税抜)
本格的なエスプレッソマシンを使用し、
エスプレッソの抽出体験が出来るセミナーです。
エスプレッソの歴史など、どんなところから来たのかなどもお話しいたします。
弊社バリスタが丁寧にレクチャーいたします!初めての方でも美味しいエスプレッソを
抽出していただけます。使用する豆によって味わいが違います。
最後にはカプチーノにもチャレンジ!これからバリスタをめざそうと思われている方や
おうちにあるエスプレッソマシンを使って美味しい淹れ方を学びたい方対象となります。
お申し込みはこちらを検索⇒ https://bit.ly/2YNl40r
■「ラテアートセミナー基礎【コーヒーのお絵かきラテアート】」
「ラテアートセミナー基礎【コーヒーのお絵かきラテアート】」
日時:12月21日(土) 15:30~17:10
費用:¥3800(税抜)
本格的なエスプレッソマシンを使用し、ラテアートの抽出体験が出来るセミナーです。
弊社バリスタが美味しいカプチーノの作り方、そして、ミルクで描く
ラテアートをレクチャー致します。ハートやリーフ、チューリップの
フリーポア。ピックを使用したエッジングのアート。
初めての方でも楽しんで頂けます!これからバリスタをめざそうと思われている方や
おうちにあるエスプレッソマシンを使って美味しい淹れ方を学びたい方対象となります。
お申し込みはこちらを検索⇒ https://bit.ly/2LmduqF